|
| |
Welkom op de ES-M.BE Site.
ES-M.BE staat voor Erik Stuer Management.
ES-M.BE is de site dewelke centraal staat voor gezondheid, verzorging, mode,
lifestyle, zaken doen ... en nog zoveel meer !
| De ES-M.BE Gezondheidskrant |
| |
 |
Hop voor bier en voedingsupplementen
Iedereen kent hop van in bier. Hoewel er maar 2 tot 4 gram hop
per liter wordt gebruikt.
Hop is meer dan dat: Wetenschappers isoleerden een aantal
belangwekkende biologisch actieve componenten, waaronder hopeïne,
xanthohumol, enz.
Hop is dan ook de basis geworden voor verschillende
voedingsupplementen |
 |
De plant Hop
Hop behoort tot de familie Cannabaceae.
Hop heeft slechts één ander lid: Hennep of anders gezegd
Cannabis sativa. Hop kent zo'n 40 verschillende variëteiten en
gedijt uitsluitend in de specifieke mate en soort van zonlicht.
Je vindt Hop in België, Duitsland, Engeland, Tsjechië, Australië
en Nieuw Zeeland. Gebieden waar hop commercieel wordt verbouwd.
Een hopplant is tussen de twaalf en twintig jaar productief.
's Winters sterft het bovengrondse gedeelte af, in het voorjaar
komen vanuit het uitgebreide wortelstelsel nieuwe scheuten
omhoog. Per plant wordt een deel van deze dochterworteltjes
weggenomen die in maart en april als culinaire delicatesse
worden geserveerd. De plant ontwikkelt zich in het zomerseizoen
naar volle wasdom met een groeisnelheid tot 30 cm per dag.
Tijdens de lengende dagen is deze groei longitudinaal langs een
leidraad om op het signaal van de zonnewende over te gaan op de
vorming van zijscheuten, die zich als een kluwen rechtsdraaiend
rond de oorspronkelijke 'stam' winden. Net als hennep kent ook
hop mannelijke en vrouwelijke planten, met ieder een eigen
bloeiwijze. Een hopplant kan tot 8 meter lang worden. De vele
tere gele bloemetjes van de mannelijke plant verwelken snel. De
vrouwelijk planten ontwikkelen einde juli aan de uitlopers
verhoudingsgewijs minder bloemen, maar in plaats van te
verwelken, hebben deze zich binnen de maand omgevormd tot een
andere plantenstructuur: de zogeheten hopbelletjes.. Wanneer
deze vervolgens zijn volgroeid en volgestouwd met een geel
poeder, lupuline, worden zij omstreeks begin september geoogst.
|
 |
lupuline en hopbelletjes
in België is de kweek van mannelijk hopplanten binnen een straal
van 5 kilometer rond een plantage met vrouwelijke hop verboden
Overal ter wereld behalve in Engeland wordt bier gebrouwen met
behulp van vrouwelijke hop
Dit om bevruchting te voorkomen: de daaruit resulterende zaadjes
in de vrouwelijk hopbelletjes bevatten vetten en oliën die een
nadelige werking hebben op de schuimvormende kwaliteit in het
bier Zoals iedere plant bestaat ook hop uit honderden
bestanddelen, zogeheten secundaire metabolieten, die niet
essentieel zijn voor het leven, doch voor overleving
noodzakelijk. Al deze inhoudsstoffen zijn geconcentreerd in
lupuline, dat tot 40 % kan uitmaken van een droge hopbel,
bedoeld om de plant te beschermen tegen de ongunstige factoren
vanuit ,de omgeving. Lupuline bevat alles wat de plant waardevol
maakt voor zowel de productie van bier, als voor
gezondheidsdoeleinden. Hop verleent aan bier de bittere smaak en
zorgt ervoor dat het bier langere tijd bewaard kan blijven.
|
 |
bier en hop
Hop fungeert als natuurlijk conserveringsmiddel in bier;
Hop verleent de bittere smaak aan bier;
Hop is verantwoordelijk voor het aangenaam hoparoma in bier;
Hop is onontbeerlijk voor een stabiele schuimkraag;
Hop draagt bij tot bierklaring, door het neerslaan van eiwitten;
Hop is verantwoordelijk voor de gezondheidseigenschappen van
bier;
|
 |
empirisch onderzoek naar hop en menstrueren
Wanneer vrouwen de hopbellen met de hand oogstten, hielden zij
op te menstrueren, zo heeft men vroeger elkenmale empirisch
kunnen vaststellen. Het is dit effect op het vrouwelijk
hormonale stelsel dat de interesse wekte van wetenschappers.
definitie : Eens je definitieve probleemstelling gefinaliseerd
is, kan je starten met het empirisch onderzoek. Via het
empirisch onderzoek tracht je een antwoord te formuleren
|
 |
|
|
Er mooi uitzien begint ook bij de keuze van de juiste
lingerie!:
Betaalbare kwaliteitslingerie Intimoda.
klik hier |
|
|
|
|
| |
|